Не знаю навіщо, але підрахував індекс борщового набору на лютий місяць 2021. Мабуть тому що чомусь вже ніхто і не пише про цей набір.Отже методіку взяв у поважного видання "Слово і діло".
"Рецепт нашого борщу: 300 грамів свинини, 500 грамів картоплі, 500 грамів буряка, 200 грамів моркви, 300 грамів капусти, 200 грамів цибулі, 90 грамів томатної пасти, 30 грамів соняшникової олії, 200 грамів сметани."
На березень 2020 вартість 5 л борщу 69.8 грн.
На сьогодні (15 лютого 2021го року) - 82 гривні.
Отже борщ став дорожчим на 17.5%
Ціни взяв на ринку та в магазинах.
Андрей Согорин
Journal information