?

Log in

No account? Create an account
ЖЖ Украина

Самый сок!

всё то интересное в сети, что попало в мои сети


Предыдущий пост поделиться Следующий пост
ЖЖ Украина

Почему советское мороженое считалось лучшим в мире

История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тысяч лет. Говорят, уже в древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.

Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью… Вот она — эра советского мороженого! О его качестве ходили легенды. И все же в чем секрет неповторимого вкуса?

продолжение под катомСвернуть )


promo ibigdan december 3, 2007 00:08
Buy for 1 500 tokens
Если вы хотите сделать хорошую рекламу вашему продукту или услуге - вы зашли по адресу. Блог "Самый сок!" читают во всём мире. Среднее количество просмотров на каждый пост - 50 тысяч, среднее количество просмотров блога в месяц - 4-5 миллионов. Изучить аудиторию блога в разных разрезах можно в…

solnceriv 3 сентября, 2012
да... вкус детства, больше конечно мне так и не попадалось по вкусу даже близко к советскому мороженному.

math_mommy 3 сентября, 2012
Поскольку долго хранить такое мороженное нельзя, то нельзя и экспортировать. Так что в других странах оно не могло быть "лучшим" - они просто не могли попробовать то, чего им не завозили. Что же касается рецепта, то это обычное домашнее мороженное, с хорошей морозилкой или мороженицей такое можно сделать, или даже с сильно охлажденным льдом. Но советские холодильники тех времен на такую работу не тянут, и тогда производство возможно только промышленное.

Edited at 2012-09-03 14:54 (UTC)

неправда ваша

uchilka_na_fono 3 сентября, 2012
мороженое было во всех, даже самых маленьких городах, и оно было вкусное, ибо без соевого молока и пальмового масла, организм его принимал с удовольствием (ела его всегда - со второй половины пятидесятых годов - и повсеместно, ибо люблю), а сейчас обязательно смотрю состав, и из всего изобилия только 2 сорта мне подходят (я в Москве, если что).

jom_art 3 сентября, 2012
да конечно вкус детства он на всю жизнь. Ибо святое!
сейчас в америках мороженного много, но оно все жирное, и в сравнении с европейскими копеешное.
Вот мне нравится из магаза Таргет, там 3 кг стоит 5 баксов, без красок, без масла и консервантов, без сахарозаменителей, все натуральное.

И автор

19alexandra58 3 сентября, 2012
И комментаторы призабыли пломбир за 48 копеек, был шоколадный, фруктовый( клубничный) и "пополамный", полукилогрммовый брикет в фольге. Лучшее мороженное, конечно, было в Москве. Исключение, на мой вкус, фруктовые в Ростове-на-Дону, во второй половине лета, когда шла фруктово-ягодная "путина". Даже крыжовниковое пробовала, хотя любимое - вишневое. Куда там нынешним "фруктовым льдам"!
Очень похоже на тогдашний пломбир получается из цельного молока, домашних сливок и яиц. Только сбивать приходится минимум 4 раза и тает быстро.

only_sonechka 3 сентября, 2012
Советского мороженого не застала, к сожалению. По-моему, оно и сейчас есть очень хорошее и вкусное, а вот Баскин Роббинс, мечта моего голодного постперестроечного детства, оказался совсем не вкусным.

ertree 3 сентября, 2012
Чего уж там. Сейчас вкуснее мороженое.

hotmysl 3 сентября, 2012
Да. Про одинаковые вкусы - это не совсем правда. Помню в 1983 пришлось попробовать пломбир в Ашхабаде. Оно вкусное конечно, но есть его было... скажем трудно. Оно было настолько жирное, что казалось ешь кусок сладкого сливочного масла. :)

(Удалённый комментарий)
dimdiml 3 сентября, 2012
О вкусах не спорят, чего уж там. Но мороженое действительно было вкусным, найти такое сейчас трудно

a_mikhael 3 сентября, 2012
Я только одного не могу понять, если то мороженное было таким фантастически вкусным и так много людей по нему пруться,почему его сейчас никто не производит? не думаю, что его цена была бы выше, чем Бен&Джерис и тп

treklius 3 сентября, 2012
потому что экономят: вместо сливок вбухивают дешевое пальмовое масло, бодяжат сахар с усилителями вкуса, кладут консерванты и стабилизаторы, чтобы хранилось год и не растекалось при случайной разморозке.

croca 3 сентября, 2012
Плобмир за 48 коп тоже был замечательный)) Крем-брюле)) Кофейное мороженое в Киеве отличное было! Я уже всех названий не помню...

rus70vik 3 сентября, 2012
Не знаю как насчет эскимо и прочего - в наших палестинах его не попадалось. Но сливочный пломбир, такой же вкусный как при СССР, можно найти и сейчас.

(Удалённый комментарий)
agni_112 3 сентября, 2012
"Креативный класс" во всей своей красе?

(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
tats19 3 сентября, 2012
Сейчас есть похожее на советское мороженое, не помню как называется, завернуто в бумажку с медведем нарисованным))